Gobierno federal y provincial de Ontario toman medidas para mejorar la seguridad alimentaria

REDACCION ST.- Los gobiernos de Canadá y Ontario están ayudando a las empresas de procesamiento de carne a continuar produciendo productos seguros y de alta calidad, al destinar  más de $ 220,000 en fondos  compartidos para apoyar a 25 proyectos en empresas de mataderos con licencia provincial en Ontario.

Este esfuerzo dirigido a través de la Asociación Agrícola Canadiense, que ayudará a fortalecer la seguridad alimentaria en esta parte importante del sector agroalimentario de la provincia. Esta financiación de costo compartido se suma a la financiación para apoyar otros 28 proyectos completados en los mataderos en el 2019, para una inversión total de más de $ 530,000. Estas iniciativas de financiación, cuando se combinan con las contribuciones de los negocios de mataderos, en conjunto generarán aproximadamente $ 1.7 millones en inversiones para mejorar aún más la seguridad alimentaria en Ontario. Cada proyecto es elegible para un costo compartido de hasta el 50 por ciento, y los mataderos elegibles reciben un máximo de $ 20,000.

“El éxito de nuestros negocios de procesamiento de carne depende de la fortaleza de nuestros sistemas de seguridad alimentaria”, dijo la Honorable Marie-Claude Bibeau, Ministra federal de Agricultura y Agroalimentación. “Apoyar proyectos como estos no solo fortalece la capacidad de Ontario para producir productos alimenticios seguros y de alta calidad, sino que también aumenta la competitividad general del sector al tiempo que crea buenos empleos para la clase media”.

“Estamos comprometidos a trabajar con nuestros negocios de procesamiento de carne para fortalecer aún más la alta calidad de sus productos y expandir las oportunidades de mercado para ellos”, dijo el Honorable Ernie Hardeman, Ministro de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales de Ontario. “Invertir en proyectos como estos, que brindan a los consumidores aún más confianza sobre la seguridad de los alimentos producidos en Ontario, respaldará el empleo en este sector clave y aumentará aún más su competitividad”.

Estas inversiones se suman a varias iniciativas que Ontario ha emprendido para apoyar el crecimiento en el sector cárnico de la provincia este año, incluido el reciente lanzamiento de un panel de participación de la industria de la carne.

Desde junio del 2018, los gobiernos federal y provincial han comprometido el apoyo de costos compartidos a aproximadamente en 2,500 proyectos a través de la Asociación para ayudar a los agricultores, procesadores, empresas y organizaciones sectoriales elegibles de Ontario a innovar y crecer.